Інгредієнти:
морква - 500 гр.
олія рослинна - 2 ст. ложки
лимон - 1 шт.
кінза - 5-6 гілочок
насіння кмину - 4 ч. ложки
перець червоний мелений
сіль
Приготування:
Моркву наріжте дрібною соломкою або натріть на крупній тертці. З половини лимона вичавіть сік, другу половину наріжте кружечками. Кінзу дрібно посічіть, залишивши 2 гілочки для оформлення.
З'єднайте масло, лимонний сік, кмин, сіль, перець, дрібно рублену кінзу, добре перемішайте і додайте моркву.
Подавайте в салатнику, оформивши кружечками лимона і гілочками кінзи.
Салат можна приготувати заздалегідь і поставити в холодильник до подачі на стіл.
Приємного апетиту!
