Салат "Картопляний"
Вам знадобиться:
* 800 г картоплі;
* 2 яблука;
* 1 солоний огірок;
* 3-4 ст.л. кефіру;
* 4 ст.л. низькокалорійного майонезу;
* 1 цибулина;
* мелений чорний перець і сіль за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
1. Картоплю відварити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.
2. Огірочок і яблука помити. Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками. Огірочок також нарізати кубиками
3. Картопля, яблука і огірочок з'єднати і добре перемішати.
4. Приготувати заправку. Майонез, кефір, сіль, перець, нарізану цибулину з'єднати і перемішати.
5. Салат залити соусом, перемішати. Готовий салат потрібно поставити в холодильник на годинку, щоб він настоялася.
Салат готовий!
Ще рецепт до новорічного столу.
Салат "Пікантний"
Вам знадобиться:
* 1 упаковка крабових паличок;
* 1 лимон;
* 1 цибулина;
* 1 пучок кропу;
* 100 г майонезу.
ПРИГОТУВАННЯ
1. Крабові палички нарізати по тонкою соломкою. Скласти в салатник. Вичавити сік з лимона, вилити на половину палички. Решті сік поставити в холодильник.
2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, скласти в інший посуд і залити рештою соком лимона. Залишити маринуватися на 1 годину.
3. Всі компоненти салату змішати, додати дрібно нарізану зелень кропу, заправити майонезом.
4. Салат готовий!
