Салат просто фантастичний! Сподобався всім без винятку, а таке, як самі розумієте, буває вкрай рідко. Коли принесла салат на роботу, щоб було чим пообідати в перерві з колегами, всі подумали, що у мене якийсь свято і стали вивідувати: "По якому випадку така краса - смакота", - настільки красиво і урочисто він виглядає!
Вам буде потрібно:
* Стегенця - 2 шт
* Печериці - 400 г (я беру свіжі)
* Цибуля - 1 шт
* Яйця - 3 шт
* Сир - 150 г
* Майонез (або сметана)
Приготування:
1. Відварюємо стегенця
2. Обсмажуємо гриби з цибулею на рослинній олії
3. Зварити яйця
4. Відокремлюємо м ’ ясо від кісток, режим і перемішуємо з майонезом (сметаною). Викладаємо перший шар.
5. Другим шаром викладаємо печериці з цибулею. Змащуємо зверху майонезом (сметаною)
6. Трьом яйця на крупній тертці, викладаємо третім шаром, змащуємо майонезом (сметаною)
7. Посипаємо зверху тертим на крупній тертці сиром.
