Салат "Веселий йог"
Чесно кажучи, це я зараз так назвала його. Мама називає просто - вітамінний.
Нам потрібно взяти одну велику цибулину, нарізати тонкими-тонкими кільцями і залити на 15-20 хвилин окропом. Потім воду злити і обдати цибулю холодною водою.
Укладаємо цибулю в салатницю і обмазуємо майонезом.Затем ріжемо соломкою одне велике яблуко - краще кисло-солодке. Теж укладаємо і обмазуємо майонезом.
Ріжемо три-чотири яйця і за тим же принципом відправляємо в салатницю і кладемо майонез.
Наступний на черзі огірок - один великий або два маленьких, можна свіжі, можна - мариновані домашні. Ріжемо соломкою, кладемо наступним шаром і промащуємо майонезом.
Потім натерти на крупній тертці 120 г твердого сиру. Засипаємо його і знову обмазуємо майонезом.
Зверху салат прикрашаємо дрібно рубленими волоськими горіхами. Потрібно приблизно 150 г, щоб весь салат сховати «горіховим покривалом».
Бутерброди з ківі
Це дуже простий і дуже красиве блюдо.На 10 бутербродів нам треба взяти 60 г твердого сиру і один зубчик часнику.
Сир натерти на крупній тертці, часник «тиснемо» і все це змішуємо.
Кількість часнику регулюйте самі - можна більше, можна менше, хто як любить.
Потім додаємо майонез - стільки, щоб наша заправка була по консистенції схожа на густу сметану.
Нарізаємо батон досить тонкими скибочками і щедро намазуємо сумішшю.
Зверху кладемо гурток ківі і крапаємо трохи майонезу - для красоты.Попробуйте - не пошкодуєте!
