Інгредієнти:
4 курячих філе,
100 г панірувальних сухарів,
1 яйце,
1 ч. ложка борошна,
скіпочка чорного перцю,
щіпка кмину,
1/4 ч. ложки куркуми,
рослинна олія,
овочі,
зелень,
сіль.
Приготування:
Філе відбити, поперчити і посолити.
У мисці яйце змішати з борошном і добре збити.
Панірувальні сухарі змішати зі спеціями і додати трохи солі.
Кожен шматочок курки занурити в яйце і обкачати в сухарях.
Обсмажити на рослинній олії до золотистої скориночки з двох сторін.
Красиво розрізати, викласти на тарілку і прикрасити нарізаними овочами і зеленню.
Приємного апетиту!
