Ситна смачне блюдо, яке можна приготувати з звичайних повсякденних продуктів і на швидку руку. Можна подати як підливу до гарніру (наприклад, рис, кускус), а можна просто так, з лепешкой.Источник: karaidel (livejournal).
Інгредієнти:
* куряча Грудка - 2 шт
* Кабачок (цукіні, великий) - 1 шт
* Сметана (20%) - 400 мл
* Паприка солодка (мелена) - 2-3 ст. л.
* Перець чилі (мелений, за смаком)
* Часник - 3-4 зуб.
* оливкова Олія - 3-4 ст. л.
* Сіль за смаком)
Приготування:
Курячу грудинку нарізати брусками, обсмажити в оливковій олії 2-3 хвилини.
Додати паприку і смажити ще 2-3 хвилини.
Цукіні натерти на крупній тертці, додати до курячого м'яса, залити сметаною, додати роздавлений часник, сіль, перець чилі, тушкувати хвилин десять.
Можна подати як підливу до гарніру (наприклад, рис, кускус), а можна просто так, з коржем.
Фото і рецепт: Венерик
