Кулінарія

СКЛАД:
2/3~3/4 склянки рослинної олії (150~170г),
великий пучок кропу,
1 невеликий зубчик часнику,
70г сиру,
щіпка солі, перець,
1 ст ложка каперсів або 1 ст. ложка лимонного соку
В блендер влити олію і покласти сир і зубчик чеснока.Взбить до гомогенного стану.
Додати в чашу блендера кріп, каперси або лимонний сік, сіль і перець.
Кількість солі залежить від початкової солоності сыра.Взбить все ще раз.
Подавати соус з гарячою картоплею.