Інгредієнти:
масло вершкове (розтопити і остудити) - 125г;
яйце - 2 шт;
цукор - 1 стакан;
кефір - 1 стакан;
борошно - 1,5 склянки;
розпушувач тесту - 1 ч.л.;
сіль (щіпка);
курага (нарізати кубиками) - 100г;
цедра апельсина - 1шт.
Приготування:
Збиваємо масло з цукром. Додаємо по одному яйця, не перестаючи збивати.
Вливаємо кефір, розмішуємо. Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно, розмішуємо. Наприкінці додаємо курагу і цедру.
Виливаємо тісто в вистелену папером для випічки форму й випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 гр духовці 40-50 хвилин (до сухої палички).
Фото і рецепт: horo6aya
