Кулінарія

Інгредієнти:
700 мл молока
300 г борошна
8 яєць
100 г цукру
сіль за смаком
масло вершкове
Приготування:
Борошно змішати з молоком, жовтками, цукром і сіллю. Окремо збити білки до утворення піни, потім обережно ввести їх у тісто, перемішуючи.
На сковороді розігріти вершкове масло, обсмажити на ньому млинці спочатку з одного боку, потім, склавши млинець навпіл, з обох сторін.
Подавати млинці з варенням, джемом або медом.