Інгредієнти:
* Борошно - 125 г
* Яйце - 2 шт
* Молоко - 300 мл
* Яблуко (велике) - 1 шт
* Цукор - 1 ч. л.
* Сіль (щіпка)
* Олія для смаження)
Рецепт:
Для тесту всипати в глибоку миску борошно, додати сіль, цукор і перемішати, додати яйця і молоко, збити всі віночком і залишити на годину для вистійки
Цим часом велике яблуко нарізати на тоненькі платівки.
Після закінчення години, сковороду загострити, змастити олією. Яблучні платівки занурювати в тісто і викласти на сковороду внахлест, щоб вийшов млинець.
Смажити приблизно за 1-2 хвилини з кожного боку.
Фото і рецепт: Олена - любляча дружина
